BOLA UBI ISI COKLAT EKONOMIS UNTUK JUALAN

 

Bahan-bahan

1. 150 gr ubi oren setelah di kukus
2. 40 gr tepung tapioka (sy pake sagu)
3. 15 gr tepung maizena
4. 1/4 sdt baking powder
5. 40 gr gula halus (sy pake gula pasir)
6. 1/4 sdt garam
7. Minyak untuk menggoreng
8. Bahan isian : coklat batangan yg di serut 
    
    

   Langkah

   1. Cuci bersih ubi, lalu kupas, kemudian cuci kembali (ini saya kupas sekalian banyak buat masak yang lain nya juga)

   2. Lalu rebus ubi (rebusnya sekalian banyak) sampai matang. Lalu ambil 150 gr haluskan dengan garpu.

   3. Siapkan bahannya, Masukkan semua bahan uleni sampai kalis. Tutup dan diamkan selama 30 menit

   4. Setelah 30 menit, ambil 1 sdm adonan bukatkan kemudian pipihkan isi dengan coklat dan bulatkan kembali

   5. Lakukan sampai semua adonan habis. Panaskan minyak, goreng ubi di api sedang cenderung kecil. Setelah kokoh tekan bola2 ubi, supaya kopong. Goreng sampai kecoklatan.

   6. Angkat dan segera di sajikan.. iihhh enak bener, bola bola ubi ini, kopong dan ada coklat lumer didalamnya...💕💕