RENDANG DAGING SAPI

 

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi
2. Bumbu :
3. 1 bungkus indofood rendang
4. 5 Bawang putih 5
5. 5 bawang merah
6. 8 buah Cabe merah keriting
7. 2 bungkus Santan kara
8. Garam, gula, penyedap rasa
9. Lengkuas, jahe
10. daun salam, daun jeruk
11. Air secukup nya

Langkah

1. Cuci bersih daging lalu di presto -+30 mnt,, lalu iris sesuai selera

2. Haluskan semua bumbu tumis lalu tumis hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula, garam, penyedap rasa
   Kemudian masukkan air kaldu sisa merebus daging tadi, masukkan santan, masukkan daging yg sudah di iris, biarkan hingga menyusut dan bumbu nyameresap

3. Jika sudah menyusut dan bumbu meresap, lalu tes rasa nya jika sudah pas rendang siap di sajikan