TAHU ISI SPECIAL

 

Bahan-bahan:

1. 15 bh tahu goreng,belah 2 jangan putus,kerok isinya
2. Bahan isi sayur:
3. 1 bh wortel uk.sedang iris korek
4. 1 btg daun bawang
5. Secukupnya toge
6. Secukupnya kobis iris2 tipis
7. 1 sdt peres Garam halus
8. Sejimpit gula dan kaldu bubuk jamur
9. 1. Bahan celupan:
   2. 100 gr terigu
   3. 3 sdm tp kanji
   4. 4 sdm tp beras
   5. 1/4 sdt garam
   6. Sejimpit gula pasir
   7. Sejimpit kunyit bubuk
   8. 150 ml air (tes kekentalan)

   
   

10. Langkah-Langkah:

    1. 1. Siapkan bahan

    2. 2. 

       Tumis bawang putih yg sdh dihaluskan Sampai harum.Masukkan sayur2an beri air.bumbui tes rasa.sisihkan
    3. 3. Campur semua bahan adonan tepung.aduk rata.jangan terlalu encer.Tuang air bertahap.
    4. 4. Goreng dengan minyak panas sedang sampai keemasan.Tiriskan.sajikan selagi hangat bisa dengan petis/cabe rawit.Selamat mencoba
    5.