PUDDING SEDOT (PUDOT)

 

Bahan-bahan:
1 bungkus nutrijel plain
3 liter air
150 gr gula pasir
1 kaleng kental manis
2 sdm tepung maizena
Varian rasa sesuai selera : pop ice mangga, anggur, vanilla blue

Langkah-langkah:
1. Siapkan semua bahan.
2. Campur semua bahan kecuali maizena dan varian rasa. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah panas, masukkan maizena, aduk rata, kemudian masak sampai mendidih. Matikan api, aduk sampai uapnya hilang.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai varian rasa yang akan dibuat (saya bagi menjadi 4 bagian).
4. Tambahkan varian rasa ke masing2 adonan (saya tambahkan masing2 1/2 bungkus pop ice), aduk rata.
5. Masukkan ke dalam stand pouch (saya isi 200gr), tunggu hingga suhu ruang, lalu masukkan kedalam kulkas. Dinikmati dingin lebih enak.