KUE LAPIS UBI CILEMBU

Bahan-bahan
3 gelas tepung beras
1/2 gelas kanji
1/2 gelas terigu
300 gr gula pasir
1/2 kilo santan murni
2 gelas belimbing air putih
1 sdt garam
3 lembar pandan simpulkan
Perasa coklat, banana dan pandan
2 buah ubi Celembu yang udah dipanggang

Langkah-lagkah:
1. Sediakan bahan2, masak santan, air, gula dan pandan.
2. Pisahkan dari kulit ibunya, lalu hancurkan dan masukkan ke santan, Setelah santan matang dah hangat, masukkan ke adonan tepung, lalu saring.
3. Setelah itu bagi 3 adonan, setiap adonan beri perasa.
4. Kukus kan dandang lalu masuk selang seling selama 1 menit, 1 kali masuk 2 sendok sayur. Setelah semuanya selesai, masak sampai 25 menit dengan api sedang.
5. Keluarkan dari panci, tunggu dingin, setelah dingin salin ke piring dan potong-potong.