CENIL SINGKONG PELANGI

Bahan-bahan:
350 gram singkong parut
75 gram gula pasir
150 ml santan
1 sdm tepung sagu tani (sy: tepung tapioka alini)
Secukupnya pewarna makanan merah,kuning,hijau
🌸 Taburan,,kukus 15 menit 🌸
150 gram kelapa setengah tua,kupas,parut memanjang
1/2 sdt garam

Langkah-langkah:
1. Campur santan,gula pasir dan tepung tapioka di dalam wadah,,aduk rata hingga gula larut
2. Kemudian masukkan singkong parut,,aduk rata
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata,,lalu beri pewarna merah,kuning dan hijau,,aduk rata. Kemudian tuang ke dalam loyang atau wadah tahan panas yg sdh di oles minyak goreng. Kukus selama 15 menit,,angkat,,tunggu hingga dingin
4. Setelah dingin,keluarkan cenil dari loyang,,lalu potong² sesuai selera
5. Kemudian tambahkan kelapa parut yg sdh di kukus dg sedikit garam,,aduk perlahan hingga rata dan cenil terbalut kelapa

Sajikan😋😋😋