PERKEDEL KENTANG

 

Bahan-bahan

1. 2 buah kentang besar
2. 1 lembar seledri
3. 1 butir telur
4. Bumbu yang dihaluskan
5. 2 siung bawang putih
6. 4 siung bawang merah
7. Merica bubuk
8. Kaldu ayam bubuk
9. Garam 
    

Langkah

 

1. Potong dadu kentang, goreng, setelah matang lalu haluskan

2. Tumis sebentar bumbu yang dihaluskan, campur di adonan kentang lalu masukkan seledri yang sudah di potong cacah

3. Campur adonan sampai rata, Ambil sedikit sedikit pakai sendok lalu dibentuk adonan bulat

4. Masukkan ke dalam telur, lalu goreng di minyak panas seperti di foto, sampai matang lalu tiriskan.